Ensalada con Pasta Fusilli

Ingredientes

• 1 taza de germen de trigo
• 1/2 taza de lechuga
• 1/4 taza de zanahoria
• 1/2 taza de pasta fusilli
• 80gr de queso panela
• 1 pieza de manzana roja
• 2 cucharadas de almendra rebanada

Modo de preparación

1. Lavar y desinfectar las verduras y frutas
2. Cocer la pasta al dente
3. Rebanar la manzana
4. Picar la lechuga
5. Cortar el queso en cubos medianos
6. Mezclar todos los ingredientes

Elaboró: Valeria Villaseñor, Nutrióloga