Ensalada de pollo y granada roja

Ingredientes

• 40 gr de pechuga de pollo
• 40gr de queso panela
• 1/2 taza de lechuga romana
• 1/2 taza de lechuga sangría
• 1cda de pepitas
• 1 taza de granada roja
• 1 pieza de tostada deshidratada    

Modo de preparación

1. Corta la pechuga de pollo en daditos pequeños, pon una sartén a calentar con un poco de aceite de oliva virgen extra y cocina el pollo salpimentado al gusto, hasta que esté dorado, procurando que quede jugoso por dentro.
2. Corta el queso panela en daditos más pequeños que el pollo y reserva.
3. Lava y escurre bien las hojas de lechuga variadas.
4. Poner en un recipiente todos los ingredientes anteriores y los faltantes como granada y pepitas y revuelve.
5. Sirve y disfruta